Lotek saus

De lotek pinda saus is weer een andere pindasaus variant die vooral in West-java erg populair is. Ook deze saus is oorspronkelijk bedoeld om te gebruiken als dressing over (rauwe) groenteschotels maar is ook heerlijk bij verse salades. De lotek saus heeft een uitgesproken pikante smaak. Natuurlijk kun je ook deze saus voor allerlei andere gerechten gebruiken. 
Onze Loteksaus is glutenvrij.
 
Ingredienten:        Pinda’s (70%), suiker, zout, Spaanse peper, limoensap, knoflook, uien, azijn,  specerijen en sojaolie.
Bereidingswijze:Meng de saus met kokend water naar gewenste dikte. Per 100gr saus 80 ml water.
Bewaren:                Indien koel en droog bewaard 12 maanden houdbaar. Kan ook ingevroren worden.
Te verkrijgen in:Verpakkingen van 200gr, 400gr, 5kg.