De petjelsaus wordt, net als de gado-gado saus gebruikt als dressing over gekookte of rauwe groente maar je kunt deze heerlijke petjel saus natuurlijk ook voor allerlei andere gerechten gebruiken. De petjelsaus smaakt lichtjes naar limoen en is pikant van smaak. Ook verkrijgbaar in een mildere en in een Surinaamse variant.
Onze Petjelsaus is glutenvrij.
Ingredienten: Pinda’s (61%), suiker, zout, chili peper, limoenblad, knoflook, uien, azijn, specerijen en sojaolie.
Bereidingswijze:Meng de saus met kokend water naar gewenste dikte. Per 100gr saus 80 ml water.
Bewaren: Indien koel en droog bewaard 12 maanden houdbaar. Kan ook ingevroren worden.
Te verkrijgen in:Verpakkingen van 200gr, 400gr, 5kg. Petjel mild en Petjel Surinaams enkel in verpakkingen van 400gr.
